Industriel : La culture du bigaradier, Vallauris-Golfe-Juan.

Publié le - Mis à jour le

Adresse : 06220 Vallauris

Itinéraire

La ville de Vallauris-Golfe Juan est la seule localité, avec la commune de Bar-sur-Loup, où la fleur d’oranger bigaradier est encore cultivée. Quelques producteurs continuent de la produire selon un savoir-faire ancestral : la coopérative agricole du Nérolium date de 1904.

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