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Publié le - Mis à jour le
Adresse : 06450 Saint-Martin-Vésubie
La proximité des campagnes du Puey (prononcer "Pueil"), la douceur de leur profil et leur exposition au couchant en font une promenade appréciée au départ du village. A noter que jusqu'aux années 1950, les innombrables restanques (champs retenus par des murets en pierre sèche) du Puey se couvraient vers la fin de l'été d'une dominante jaune, couleur des céréales (blé, seigle) que l'on moissonnait avec succès. La culture de la pomme de terre, autrefois très répandue en ces lieux, complétait avec les prairies cette mosaïque inséparable de la vie agro-pastorale des hautes vallées.
Une intense activité agricole animait alors cette montagne fertile et le chemin du Puey en constituait l'artère majeure, voyant défiler entre ses harmonieux murets les bêtes de somme (ânes ou mulets) chargées des précieuses récoltes. A noter que ce quartier de Saint-Martin-Vésubie est desservi depuis 1987 par une piste à vocation à la fois agricole et de Défense des Forêts Contre l’Incendie qui conduit au Puey supérieur (1 400 mètres).
59 kilomètres
De Nice (aéroport), remonter la vallée du Var par la route métropolitaine (RM) M6202 jusqu’à du Plan du Var. A la sortie du village, prendre à droite la vallée de la Vésubie (RM 2565) jusqu’à Saint-Martin-Vésubie. Stationner au centre du village au parking.
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